Хотя о происхождении фалафеля спорят - кто-то считает его арабским, а кто-то еврейским блюдом, у меня он связан именно с Иерусалимом, где я его впервые попробовала лет 6-7 назад. Это была забегаловка неподалеку от Храма Гроба Господня в центре старого города, куда мы зашли поесть кебаба, но не отказались и от всевозможных закусок, предложенных ( Read more... )

Давно я не писала здесь о еде, что спешу исправить ( Read more... )

Я люблю нут. Во всех его известных мне проявлениях - в хумусе, фалафелях и просто вареным. Сегодня я решила, что как инвестору нехорошо хранить все яйца в одной корзинке - негоже мне готовить по одним только Никиным рецептам. Поэтому я взяла свою любимую, хотя и редко открываемую, многими нелюбимую, а иногда и открыто презираемую книжку Джейми ( Read more... )

А во вторник я пекла штрудель - жутчей, ужасней и кошмарней всего было его заворачивать. Но я справилась. Получилось мило, правда я не нашла нужных по рецепту шоколадных пряников - использовала мятные. Съел его, а ощущение такое, как будто только что зубы почистил.


( Read more... )

Ну что же, мр. Ал. Специально по вашему заказу я занялась сегодня готовкой. Впервые в жизни приготовила тыквенный суп, который мне даже понравился. И даже очень ( Read more... )